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北京可靠蔬菜漂燙殺青設備制作精良

2024-02-12

漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分别設置在底座端左前區域、左後區域、右前區域和右後區域上,四組支腿分别與工作箱底端左前側、左後側、右前側和右後側連接,工作箱内設置工作腔,工作箱設置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設置有擋蓋,工作箱内底壁上設置有加熱闆;漂燙機使用時隻需打開擋蓋,将水通過取放口注入工作腔内,并通過加熱闆對其進行加熱,加熱完成後将需要漂燙殺青的産品放入工作腔内進行漂燙,漂燙完成後打開控制閥,将熱水排出,然後将漂燙好的産品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質期,提亮産品色澤。

采用網鍊式(網闆式)傳送、入料,出料全部不鏽鋼網帶自動傳輸,操作方便、。加熱部分,溫度自動控制,随意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不鏽鋼材料,達到食品衛生标準。

全自動瓜果蔬菜漂燙線适于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍幹、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設備。
工作原理:該機是處理各行業進行原料蒸煮原料的設備,該機适合較大規模生産的各類原料處理企業使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結構。蒸煮鍋具有自動溫控系統和特殊設計的以水溫均勻的部件。全不鏽鋼夾層保溫處理結構,内膽材料厚,剛性好,熱損少,是肉制品加工的蒸煮設備。(該設備也适用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)